蕨麻雖然名稱中含有“麻”，實(shí)則并非麻科植物，其是薔薇科的一種多年生草本植物。在中國(guó)甘肅、青海、西藏高寒地區(qū)，根部膨大，含豐富淀粉，市稱“蕨麻”或“人參果”，治貧血和營(yíng)養(yǎng)不良等，又可供甜制食品及釀酒用；根含鞣料，可提制栲膠，并可入藥，作收斂劑；莖葉可提取黃色染料；又是蜜源植物和飼料植物。

蕨麻的根向下延長(zhǎng)，有時(shí)在根的下部長(zhǎng)成紡錘形或橢圓形塊根。莖匍匐，在節(jié)處生根，常著地長(zhǎng)出新植株，外被伏生或半開(kāi)展疏柔毛或脫落幾無(wú)毛?；~為間斷羽狀復(fù)葉，有小葉6-11對(duì)，連葉柄長(zhǎng)2-20厘米，葉柄被伏生或半開(kāi)展疏柔毛，有時(shí)脫落幾無(wú)毛。小葉對(duì)生或互生，無(wú)柄或頂生小葉有短柄，上面一對(duì)小葉基部下延與葉軸匯合，基部小葉漸小呈附片狀；小葉片通常橢圓形，倒卵橢圓形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)1-2.5厘米，寬0.5-1厘米，頂端圓鈍，基部楔形或闊楔形，邊緣有多數(shù)尖銳鋸齒或呈裂片狀，上面綠色，被疏柔毛或脫落幾無(wú)毛，下面密被緊貼銀白色絹毛，葉脈明顯或不明顯，莖生葉與基生葉相似，惟小葉對(duì)數(shù)較少；基生葉和下部莖生葉托葉膜質(zhì)，褐色，和葉柄連成鞘狀，外面被疏柔毛或脫落幾無(wú)毛，上部莖生葉托葉草質(zhì)，多分裂。

單花腋生；花梗長(zhǎng)2.5-8厘米，被疏柔毛；花直徑1.5-2厘米；萼片三角卵形，頂端急尖或漸尖，副萼片橢圓形或橢圓披針形，常2-3裂稀不裂，與副萼片近等長(zhǎng)或稍短；花瓣黃色，倒卵形、頂端圓形，比萼片長(zhǎng)1倍；花柱側(cè)生，小枝狀，柱頭稍擴(kuò)大。

該種分布較廣，橫跨歐亞美三洲北半球溫帶，以及南美智利、大洋洲新西蘭及塔斯馬尼亞島等地。在中國(guó)分布于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆、四川、云南、西藏。生長(zhǎng)于海拔500-4100米的河岸、路邊、山坡草地及草甸。

蕨麻可以通過(guò)整株、新鮮果實(shí)、蕨麻苗移栽及組培進(jìn)行繁殖。因此，可選擇整齊一致、個(gè)體較大、無(wú)霉變、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)良品系的蕨麻塊根為種植材料；也可選擇健壯的剛萌發(fā)的蕨麻幼苗為種植材料，但幼苗移栽，更適宜于無(wú)霜期短、灌溉條件良好的地區(qū)。

蕨麻塊根的播種可采用條播、點(diǎn)播或撒播的方式。按種植密度為20厘米×20厘米至50厘米×50厘米進(jìn)行播種，播種深度為5-10厘米，播種量為45-75千克/公頃；若采用切割后的塊根進(jìn)行播種，播種量可減少30%。用蕨麻塊根播種后，經(jīng)45-60天可以萌發(fā)出苗，通常出苗率為98-**。但要在萌發(fā)期及時(shí)澆水，以保證蕨麻塊根的萌發(fā)和成活率。 蕨麻幼苗可采用穴栽的方式，栽培密度為50厘米×50厘米，要及時(shí)澆足水，經(jīng)過(guò)10-15天緩苗后，通常成活率可達(dá)98-100 %。

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